by Petra Slabá
Zobrazeno: 704

Kedlubnový salát s mrkví na kari

Kedlubnový salát s mrkví na kari
Máte už dost rajčat, paprik a okurek? Pojďme vyzkoušet hutnější zeleninu s prima kari příchutí.

 

 

 

 

 

 

  • 1 kedlubna, nastrouhat nahrubo
  • 1 mrkev, nastrouhat nahrubo
  • hrst rozinek
  • hrst dýňových semínek
  • hrst slunečnicových semínek
  • špetka skořice, římského kmínu, mletého koriandru, kurkumy, soli
  • pár lžic oblíbeného oleje
  • trošku nasekané petrželky nebo koriandru, případně jiných bylinek (kopr, bazalka atd.)
  • šťáva v jednoho citrónu nebo pár lžic oblíbeného octa (kokosový nebo jablečný)
  • 1/2 avokáda, rozmačkat

    Přísady důkladně promíchejte a podávejte ozdobené plátkem avokáda.

 

nahoru